Вкуснейший пирог «Зебра». Не займет много времени!

Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог Зебра. Готовится пирог на сметане, получается легким и влажным.

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Растопленное слив. масло — 100 г
  • Сметана — 1 стакан
  • Гашеная сода — 1 ч. л.
  • Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана
  • Какао — 2 ст. л.
Приготовление

Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше). Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду. Еще раз перемешать миксером. Добавить просеянную муку, не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой.

У меня ушло почти 2 стакана и то, я считаю, тесто было густоватое. Разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао и перемешайте. Форму (21-24 см диам.) смажьте растительным маслом. Выкладывайте в центр формы тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное. Зубочисткой сделаем рисунок (глубоко зубочистку в тесто не вводите, а то внутри рисунок собьется). Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности (проверяем зубочисткой). Можно залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Источник