Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 250 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • огурец — 2 штуки;
  • зеленый горошек консервированный — 250 грамм;
  • сметана — 3-4 ст.л.;
  • зелень укропа — 4-5 веточек;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем кубиками.
  2. Огурцы нарезаем соломкой. Зелень мелко нашинкуйте.
  3. Пекинскую капусту нарежьте тоненько.
  4. С горошка сливаем жидкость. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнике, заправляем сметаной, солью и черным молотым перцем.
  5. Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!

Источник