Ленивый кекс с персиками

Не каждая хозяйка любит возиться с выпечкой, но ведь совсем необязательно проводить несколько часов у духовки, чтобы побаловать домочадцев вкусненьким. Приготовьте ленивый кекс с персиками. Этот творожный десерт не потребует выпекания и готовится очень просто.

Ингредиенты

  • желатин — 25 г
  • творог — 2 пачки
  • сгущенное молоко — 1 банка
  • консервированные или свежие персики

Приготовление

Желатин заливаем водой и нагреваем на медленном огне периодически помешивая и не доводя до кипения. Процедуру эту проделываем до полного растворения желатина. Творог мешаем со сгущенкой до однородной массы. В сгущенку с творогом добавляем персики (нарезанные). Остывший раствор желатина вливаем в сгущенку с творогом и персиками, очень хорошо перемешиваем. Раскладываем по формочкам и отправляем в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник